kedidili tiramisu ne demek?

Kedidili Tiramisu Hakkında

Kedidili tiramisu, geleneksel Tiramisu tatlısının bir varyasyonudur. Temelde, orijinal tarifte kullanılan Savoiardi bisküvileri yerine Kedi%20Dili bisküvileri kullanılarak yapılır.

Temel Özellikleri:

• Bisküvi: Kedi%20Dili bisküvileri, hafif, tatlı ve süngerimsi bir dokuya sahip oldukları için tiramisu yapımında iyi bir alternatiftir. Savoiardi'ye göre daha kolay bulunabilir ve genellikle daha ucuzdurlar.
• Islatma: Bisküviler, genellikle Kahve (genellikle espresso) ve bazen Likör (örneğin, kahve likörü veya rom) karışımına batırılır. Bu, onlara lezzet ve nem katar.
• Krema: Klasik tiramisudaki gibi, Maskarpon peyniri, Yumurta sarısı, Şeker ve bazen Krema kullanılarak yapılan zengin bir krema kullanılır.
• Kakao: Üzerine Kakao tozu serpilerek servis edilir.

Avantajları:

• Yapımı daha kolay ve hızlı olabilir.
• Daha ekonomik bir seçenek olabilir.
• Kedi%20Dili bisküvilerinin hafifliği, tatlıyı daha az ağır hale getirebilir.

Dezavantajları:

• Orijinal Tiramisu'nun otantik lezzetini tam olarak vermeyebilir.
• Kedi%20Dili bisküvileri, Savoiardi kadar sıvı emmeyebilir, bu nedenle kıvamı farklı olabilir.